Kek Keju Yang Sedap

KEK KEJU

Bahan :-

500 g keju krim

160 g gula ising

25 g tepung jagung

7 biji telur ayam

100 ml krim UHT (krim putar keju)

kek span vanila (di potong nipis)

Cara membuatnya :-

• campurkan gula ising dan keju krim didalam mesin pengadung. putar adunan selama 5 -7 minit atau sehingga sebati adunan.
• masukkan telur ayam satu-persatu ke dalam adunan dan teruskan memukul dengan tahap kelajuan sederhana selama tiga minit.
• kemudian, kacaukan ia bersama tepung jagung dan krim UHT yang sudah dicampurkan terlebih dulusedikit demi sedikit lalu gaulkan ia sehingga sebati.
• sediakan acuan yang sesuai dan letakkan didalamnya sepotong kek span vanila yang di potong nipis untuk dijadikan permukaan bawah.
• selepas itu, tuangkan adunan tadi ke dalam acuan sebelum memasukkannya dalam ketuhar untuk dibakar selama 90 minit pada suhu 150 darjah celsius.
• kek keju yng dibakarboleh dihiaskan dengam buah-buahan segar dibahagian atasnya.
• ia bertambah sedap apabila disejukkn dulu sebelum dihidangkan untuk dimakan.

resepi ini diambil dari metro harian ( 21/Mac/2012 Rabu )